سکوت عشق

اگر سری به تفرجگاههای نزدیک تهران یعنی درکه ، فرحزاد و دربند بزنید حتما" چشمتان به جمال سینی های لواشک با طعم های گوناگون و نیز آلو و قیسی و .... روشن می شود که با جلای خاصی زیر نور چراغ های کم مصرف و پر مصرف برق می زنند. بسیاری از فروشندگان این کالاها نام های مختلفی بر روی محصولات چیده شده خود بخصوص لواشک ها می گذارند .از آن جمله است آتیش پاره ، اوه اوه ، فریاد ، مشعل و .....* *دیروز دوست آگاهی برایم سرگذشت این محصولات را گفت. از آنجا که می دانم بسیاری به ویژه بانوان عزیز مشتاق این محصولات هستند آن را بازگو می کنم تا هر یک از ما به نوعی در این زمینه اطلاع رسانی کنیم .* *دوستم داستان را از قول یک قهوه چی بیان می کرد . روزی که دوستم از زرق و برق محصولات با قهوه چی سخن به میان آورده بود، قهوه چی شیشه ای که حاوی گردی بود را از زیر سینک شستشوی ظروف خویش به در آورده بود و یک سطل پر از آب کرده بود. نوک قاشق چایخوری از آن گرد را داخل آب ریخته بود و در چشم بر هم زدنی آن آب همانند آب لبو قرمز شده و رفته رفته هر چه می گذشت به قرمزی آن افزوده می شد. گفته بود این را بر روی آلو و لواشک ها می ریزند و چون نمیخواهند بهداشت با بازرسی مغازه متوجه شود آن را در نزد من گذاشته و هر هنگام که نیاز پیدا کنند به من مراجعه کرده و به مقدار نیاز گرفته و استفاده می کنند.دوستم پرسیده بود که این گرد چیست ؟ فکر می کنید پاسخ چه بود ؟ *   *رنگ فرش !!!!!!*   *بله....رنگ فرش . مخلوطی از جوهر لیمو و رنگ فرش بر روی لواشک ها ریخته و هر بخت برگشته ای که یک مدل را تست کند به واسطه جوهر لیموی موجود چنان راه بر ذائقه او می بندد که طعم بقیه محصولات را متوجه نمیشود و گمان می کند همه ترش هستند و یکی از یکی ترش تر. در حقیقت او مشغول تست جوهر لیمو به همراه رنگ فرش است !!!!*   *حال لواشک ها از کجا می آیند و آن برگه های هلو و زردآلو و .....* *از سمت بوئین زهرا به سمت تاکستان که بروی و هفتاد هشتاد کیلومتری دور شوی در گوشه ای از کوههای حاشیه جاده روستائی وجود دارد به نام چشکین که ساکنان آن همه آذری زبان هستند. مردها به باغداری اشتغال دارند و زنها به تهیه لواشک.مردها محصولات باغها شامل آلو و زردآلو و هلو و گردو و ... را می فروشند. از هر درخت ، تعدادی میوه بر زمین ریخت, ...ادامه مطلب